Στάρι

Άριστο εγχώριο ή εισαγόμενο από χώρες της Ε.Ε. (Γαλλία - Γερμανία), με ποιοτικά χαρακτηριστικά το Ειδικό βάρος, την Υγρασία και την Καθαρότητα.

Διατίθεται:

1. χύμα

2. σε σάκους νάιλον πλεκτούς

3. ολόκληρου καρπού

4. νιφάδες (flakes)

Για την παραγωγή της μορφής αυτής το σιτάρι υφίσταται υγροθερμική επεξεργασία και πίεση (ατμός - κυλίνδρισμα) σε ειδικό εξοπλισμό - τμήμα του εργοστασίου. Αποτέλεσμα αυτής της κατεργασίας είναι η παραγωγή προϊόντος πιο εύπεπτου (ευκολοχώνευτου) και πιο ελκυστικού, κυρίως για τα νεαρά ζώα.